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腌制鹽
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氯化鈉 化學(xué)品中文名稱:氯化鈉 英文名:Sodium Chloride,Salt 化學(xué)品化學(xué)式:NaCl 所屬化合物類別:鹽 相對(duì)分子質(zhì)量:58.443(化學(xué)計(jì)算時(shí)取58.5 晶體類型:離子晶體 物理性質(zhì):密度2.165g/cm3(25℃)。熔點(diǎn)800.7℃。沸點(diǎn)1465℃。 來(lái)源:由海水(平均含2.4%氯化鈉)引入鹽田,經(jīng)日曬干燥,濃縮結(jié)晶,制得粗品,粗鹽中因含有雜質(zhì)(MaCl2和CaCl2),在空氣中較易潮解。亦可將海水,經(jīng)蒸汽加溫,砂濾器過(guò)濾,用離子交換膜電滲析法進(jìn)行濃縮,得到鹽水(含氯化鈉160~180g/L)經(jīng)蒸發(fā)析出鹽鹵石膏,離心分離,制得的氯化鈉95%以上(水分2%)再經(jīng)干燥可 。 |